红酒大全百科

广告

行家:贾莉芳时间:2013年01月07日 没有自己的葡萄酒柜,也不打算花钱把酒藏到专业酒窖去。你想的是:我就不能就把酒放在我家里的某个地方吗? …[详细]

行家:贾莉芳时间:2012年10月18日 所谓的"变质",可能是葡萄酒已经处于衰落期,更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味,因此不能说在保质期内质量没问题,…[详细]

行家:酒乐汇时间:2012年08月15日 由于不是一般家庭都有专业的设备储存葡萄酒,所以经常会出现葡萄酒变质的情况下,还会饮用反而会引起不良反应的现象,下面我们来说说怎样判断葡萄酒变质了!…[详细]

行家:酒乐汇时间:2012年08月15日 经过二次蒸馏的葡萄酒叫生命之水(eau-de-vie),酒体透明,还没有干邑特有的味道。为了成为真正的干邑,“生命之水”还需要在橡木桶里进行老化过程。橡木的质量是决定性的元素,陈化时间和贮藏环境也很重要。…[详细]

行家:浮石时间:2012年05月15日 奇妙的泡沫让香槟如此迷人,当瓶中还有没喝完的美酒而众人又都不胜酒力之时(这种情形很罕见!),就需要香槟酒保鲜器来帮忙。最好的选择是手柄翻至瓶颈外的筒套,可以有效的防止香槟的喷洒。下压式会造成疯狂的飞溅,如果不需要这种效果,避免选用。…[详细]

行家:yao瑶时间:2012年05月21日 人要有房才能更好的生活,同样的,葡萄酒也需要一所自己的房子来蜗居,来慢慢释放自己的魅力,不同的是葡萄酒找房子不用花费大半生来还房贷,只要牢记三大存放要素——温度、湿度和光线。…[详细]

行家:yao瑶时间:2012年05月20日 葡萄酒开瓶后怎样保存? …[详细]

行家:浮石时间:2012年05月15日 葡萄酒并非是越陈越香。过了葡萄酒陈年的高峰期,只有每况愈下,就像美人也有迟暮之时,之后就逐渐人老珠黄,迈入退化期。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用,才能品尝出它最巅峰的风味。…[详细]

行家:颜画时间:2012年02月20日 人要有房才能更好的生活,同样的,红酒也需要一所自己的房子来蜗居,来慢慢释放自己的魅力,不同的是葡萄酒找房子不用花费大半生来还房贷,只要牢记三大存放要素就OK了——温度、湿度和光线!…[详细]

行家:李丰收时间:2011年11月29日 大多数的葡萄酒都是被装在玻璃瓶及使用软木塞封装后出售的,但近年来,使用金属瓶盖及合成性软木塞的数字也在逐渐上升中。…[详细]